Los cítricos de América del Sur forman parte de la oferta de contraestación y en los últimos años se ha incorporado la oferta de la costa del Pacífico, concretamente de Chile y Perú.
Betina Ernst, especialista en marketing de Top Info Marketing, explicó, en el marco de Fruit Logistica 2012, las características principales de la oferta de estas "vertientes" del continente, y qué puede esperase en el futuro.
La palma de la calidad sanitaria se la llevan los países del Pacífico, mientras que la mejora calidad organoléptica se obtiene en los países situados más al sur en lado Atlántico.
De las casi 900.000 toneladas que constituyen las exportaciones de cítricos en fresco de A. Latina, 500.000 son de Argentina y, en segundo lugar, con 1/3 de estas cifras, Chile y Uruguay. La oferta de Brasil está volcada al zumo y en los últimos años afronta el problema del greening.
Los destinos principales para Argentina y Uruguay son países de Europa, mientras que Perú y Chile envían principalmente a Estados Unidos.
En la ponencia se comentaron las tendencias en cada uno de estos países. Para 2012 en Argentina se esperan menos exportaciones, con un aumento de limones y mandarinas y de envíos a Europa del Este y a Asia, especialmente en este último caso, de mandarinas.
En el power point de la ponencia, “Citrus in South America”, se encuentran los datos para los restantes países; el origen Perú es el que, según las previsiones, aumentará más, según poscosecha.
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