| 13/06/2012 | La Calidad en el comercio internacional de Alimentos | PROMPERU |
| 20/06/2012 | Requisitos fitosanitarios para la agroexportación | SENASA |
| 27/06/2012 | Requisitos Sanitarios para la Exportación de Alimentos | DIGESA |
| 04/07/2012 | Requisitos sanitarios para la exportación de productos hidrobiológicos | SANIPES |
| 11/07/2012 | Requisitos para exportar alimentos a EEUU - Parte I | PROMPERU |
| 18/07/2012 | Requisitos para exportar alimentos a EEUU - Parte II | PROMPERU |
| 01/08/2012 | Requisitos para exportar alimentos a la Unión Europea | EQ Solutions |
| 08/08/2012 | Requisitos para exportar alimentos al mercado asiático | Trade Training |
| 15/08/2012 | Requisitos para exportar alimentos a Brasil | Trade Training |
| 22/08/2012 | Buenas Prácticas Agrícolas - Globalgap | Grupo Perugap |
| 29/08/2012 | Las Buenas Prácticas De Manufactura en la industria de alimentos | KMR |
| 05/09/2012 | Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control - Sistema HACCP | KMR |
| 12/09/2012 | Las Buenas Prácticas en el sector manufacturero | PROMPERU |
| 26/09/2012 | Sistemas Integrados de Gestión e indicadores de gestión | SGS |
| 03/10/2012 | Certificación Orgánica: NOP/USDA Organic Agricultura Ecológica/UE. | Control Union |
| 10/10/2012 | La certificación Fair Trade (Comercio Justo) | Coordinadora Nacional de Pequeños Productores de Comercio Justo del Peru |
| 17/10/2012 | Certificación Kosher: Certificaciones culturales y religiosas para exportación | Kosher Perú |
| 24/10/2012 | Certificación Halal: Requisitos del Mercado Musulmán | Asociación Islámica del Perú |
| 31/10/2012 | Buenas Prácticas Ambientales: huella de carbono, huella de agua | NSF |
| 07/11/2012 | Importancia de las Normas Técnicas Peruanas | PROMPERU |
| 14/11/2012 | Rastreabilidad de Alimentos | GS1 |
| 21/11/2012 | La seguridad en la cadena logística de las exportaciones – Sistema de gestión en control y seguridad BASC | BASC |
